一、摄食习性鳊鱼是中下层鱼类，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区，一般情况下都在中下层活动，冬季则游到深水越冬，在自然条件下主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食，也喜食玉米叶、狗尾草、黑麦草、芦苇等陆生禾本科植物，水温20～28℃时摄食积极性最高，水温高于32℃或低于10℃时逐渐停止进食。
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二、底浮论述1、钓底：钓底是鳊鱼主流的钓法，具体方法是用玉米、稻谷、小麦等打重窝后作钓，例如晴朗天气的中午鳊鱼往往会在水底活动，此外气温偏低时鳊鱼也喜欢在底层水域觅食。
2、钓浮：钓浮是鳊鱼常用的钓法，例如天气、水温等因素导致鳊鱼不愿下底吃饵时就要钓浮，具体做法是将双钩的钩距加大到10厘米，从离底30厘米处开始逐渐向上搜索鱼层。
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三、调漂方法1、带双钩调五目钓两目：先重铅找底，然后将浮漂下拉比子线长10厘米以上，修剪铅皮直至浮漂露出5目，双钩挂饵后将浮漂调整到2目即可作钓，这种调漂方法属于偏灵，适合气温偏低的季节作钓，天气闷热时也可这样调漂。
2、无钩调平水钓1～3目：先重铅找底，然后将浮漂下拉20～30厘米，修剪铅皮直至浮漂刚好露出水面，挂上子线和饵料后再次找底，找到底后上移浮漂直至浮漂露出1～3目，这种调漂方法属于偏钝，适合气温偏高的季节作钓。
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四、钓法技巧
1、重窝钓底法：重窝钓底法是钓鳊鱼主流的方法，具体操作是先根据鱼情、水情、天气等因素选择好钓点，然后用玉米、麦粒等窝料打重窝，等鳊鱼进窝后再用嫩玉米等饵料钓底。
2、沉草打窝法：沉草打窝法是钓鳊鱼常用的方法，具体操作是将鲜嫩的青草、树叶等绑上石块后沉入水中，等草窝中有碎草浮上水面说明鳊鱼已进窝，此时可用草饵挂钩下竿作钓。
3、浮草引鱼法：浮草引鱼法是钓鳊鱼常用的方法，具体操作是扯一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下，让浮草在水面上顺风漂流吸引鳊鱼，然后用海竿或手竿挂好草饵在浮草中作钓。